Impianto Pastorizzazione del latte

Dettagli

Impianti per trattamenti termici del latte premontati e non a partire da 500 litri/h completi di scambiatori a piastre in acciaio inox AISI 304 – 316 per riscaldamento e raffreddamento del latte, siero e panna. Impianti di pastorizzazione per latte destinato alla produzione di formaggio o ad uso alimentare, realizzati secondo normativa CE.

SOLUZIONI SALVASPAZIO PROGETTATE IN BASE ALLE ESIGENZE DEL SINGOLO CLIENTE.

TUTTE LE NOSTRE ATTREZZATURE SONO IN ACCIAO INOX AISI 304.

CARATTERISTICHE
CIRCUITO PRODOTTO composto da:
Vaschetta livello costante 100 lt con galleggiante
Pompa centrifuga del prodotto comandata da inverter
Flussimetro meccanico
Scambiatore di calore a piastre
Valvola deviatrice a 3 vie per bassa pastorizzazione
Sosta termica 20 secondi
Specola visiva per controllo prodotto
CIRCUITO ACQUA SURRISALDATA PER RISCALDAMENTO PRODOTTO composto da:
Pompa centrifuga
Scambiatore saldobrasato
Vaso di espansione in acciaio INOX 10 litri
Termometro per controllo temperatura
Valvola di sicurezza per sovrappressione circuito
Sfiatatore d’aria automatico
SISTEMA DI CONTROLLO:
Pannello di comando e controllo gestito da PLC Touch Screen con Software dedicato “CasearTech”
Gestione impianto totalmente automatica o semiautomatica in base alle specifiche esigenze del cliente
Registrazione cicli di produzione scaricabili su chiavetta USB e controllo remoto
Gestione problemi o errori da remoto in teleassistenza