Doppiofondo Sollevabile Cheese Maker

SPECIFICHE TECNICHE

DOPPIOFONDO SOLLEVABILE E INCLINABILE CHEESE MAKER 60

Il tuo nuovo alleato per produzioni casearie di alto livello!

Casearmeccanica ha ideato e progettato Cheese Maker 60 per consentire un rapido scarico della cagliata, grazie al sollevamento di 130 cm e all’inclinazione di oltre 45° del doppiofondo.  Costituito totalmente in acciaio inox AISI 304 idoneo all’uso alimentare, si compone di vasca da 600 litri, personalizzabile in termini di capacità in base alle esigenze del singolo cliente, pannello di controllo e comando installato a bordo macchina, sistema oleodinamico di sollevamento.

Possibilità di integrazione di Pannello PLC Touch Screen Simens per impostazione e salvataggio ricette.

Cheese Maker è una attrezzatura 4.0 che permette la replicazione fedele delle ricette impostate per consentire un aumento dell’operatività nel caseificio, consentendo al casaro il contemporaneo svolgimento di altre attività, grazie alla capacità dell’attrezzatura di rispettare tempi preimpostati e velocità di agitazione predeterminate